Comenzaron las clases en Salta y el Gobierno provincial dio a conocer que también dio inicio el programa de la Copa de Leche. En este contexto, algo que llamó la atención fue que la encargada del programa explicó el alcance del mismo. Se brinda en 144 establecimientos, solamente de la Capital. Del interior, la mujer no explicó absolutamente nada y de nuevo se incluye el mate cocido en el menú.
Con el inicio del ciclo lectivo, el Gobierno Provincial relanzó la Copa de Leche, un programa nutricional clave para los alumnos de escuelas públicas. Sin embargo, bajo la gestión de Gustavo Sáenz, lo que debería ser un derecho universal se ha transformado en un beneficio geográfico exclusivo: el programa solo se distribuye en la ciudad de Salta.
Las cifras oficiales son contundentes y exponen un sesgo alarmante. El esquema alcanza a 85.000 estudiantes de 144 establecimientos, pero todos ubicados en la capital salteña. Mientras el discurso oficial se llena de palabras como “equidad” e “integración”, el interior de la provincia queda sistemáticamente fuera de la ecuación alimentaria.
Para la gestión del Grand Bourg, el federalismo parece ser solo una bandera de campaña. En la práctica, la Copa de Leche profundiza la brecha social.
